作者：張杰
巴彥淖爾市五原縣位于河套平原腹地，正好處于黃河“幾”字彎頂端。這個看似不起眼的邊陲小縣城，卻是全國最大的向日葵種植縣，年產(chǎn)瓜子超過5億斤，中國人茶余飯后嗑過的瓜子中，每7粒就有1粒來自這里。
40年種出120萬畝向日葵
1972年，巴彥淖爾市農(nóng)研所在五原縣的鹽堿地上種下了47畝向日葵，正式拉開了當?shù)乜ǚN植的大幕。剛開始，種植的向日葵畝產(chǎn)不過180斤，幾乎沒有經(jīng)濟效益。后續(xù)經(jīng)過多年的改良與發(fā)展，向日葵才得以在全市普及，并逐步成為河套地區(qū)主要的經(jīng)濟作物，種植面積也不斷擴大。目前，僅五原縣的種植面積就達到120萬畝，年產(chǎn)量超過5億斤。
“五原縣光照足溫差大，葵花子皮薄仁厚，吃起來特別香?！碑斶x五原縣銀定圖鎮(zhèn)宏勝村黨支部書記不久的張靖介紹道，今年宏勝村村民剛剛收獲的向日葵單盤重量在四五兩左右，畝產(chǎn)超過550斤。
張靖是土生土長的五原人，大學畢業(yè)以后，他在西安做了兩年設計，后返鄉(xiāng)與朋友一起成立了商貿(mào)公司，主要業(yè)務就是經(jīng)銷瓜子，年銷量超過1300萬斤，并一度把五原瓜子賣到了中亞和歐洲。前不久，張靖被村民選為村黨支部書記，這讓他覺得身上的擔子更重了。
五原瓜子開啟電商時代
今年瓜子的市場行情不錯，每斤瓜子能賣到4塊多錢，比去年貴了1塊錢。按照眼下的市場價格，五原縣葵農(nóng)的單畝收入能達到2200元，拋去成本可以凈賺1600元。
據(jù)張靖介紹，五原瓜子的內銷渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠，每年的銷售額基本上是固定的，出口是五原瓜子近幾年銷售額增長的主要渠道。
這也是張靖決心做電商的原因，電商的信息更透明、市場波動小，而且銷量非?？捎^，無疑是五原瓜子值得探索的新銷路。
今年國慶期間，張靖籌備已久的運營團隊入駐五原電商產(chǎn)業(yè)園，主營當?shù)卦犊ㄗ印⒛瞎献??！罢畬﹄娚痰姆龀至Χ纫埠艽螅娚坍a(chǎn)業(yè)園的倉庫都是免費提供的?！睆埦刚f。
孫衛(wèi)國是最早嘗試開網(wǎng)店銷售五原瓜子的商家之一，去年初開始發(fā)力運營，銷量很快取得突破?！爸拔抑饕鼍€下經(jīng)銷，一車發(fā)貨十幾噸，剛開始瞧不上電商的單量，也擔心年紀大了，搞不懂電商的玩法，沒想到這么容易就上手了。”孫衛(wèi)國說。
在孫衛(wèi)國看來，電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環(huán)節(jié)，同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。
每年10月份，五原縣鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場就開始進入一年中最忙碌的時節(jié)，全國各地的瓜子經(jīng)銷商蜂擁而至，來到五原縣采購各類瓜子。
“經(jīng)銷商從農(nóng)戶手中采購瓜子，然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工，加工好的成品再經(jīng)過一級、二級經(jīng)銷才能進入商超。”孫衛(wèi)國表示，經(jīng)過層層中間環(huán)節(jié)，瓜子的銷售價格就被抬高了，結果是種植戶低價出、消費者高價買。
孫衛(wèi)國認為，現(xiàn)在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者，而且相比安徽等地，五原擁有天然的原產(chǎn)地優(yōu)勢，無論是原料、人工成本，還是生產(chǎn)、加工成本都更低，完全有機會改變現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)位置，成為瓜子產(chǎn)業(yè)的新高地。
從代加工到品牌化之路
孫衛(wèi)國的暢想并非沒有機會。早在2003年，五原縣就已經(jīng)著手引進國內外葵花子加工龍頭企業(yè)，推動當?shù)毓献赢a(chǎn)業(yè)轉型升級。當年10月，安徽“真心”瓜子就在五原縣落地了第一條生產(chǎn)線。由此，五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代，經(jīng)過近20年的發(fā)展，當?shù)匾呀?jīng)形成了大大小小數(shù)十家工廠集群，并具備了集種植、分揀、加工和研發(fā)于一體的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。尤其是在種子研發(fā)領域，五原縣前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐，不僅打破了進口種子的壟斷，還將每袋種子的成本降低了1000元左右，大幅提升了當?shù)毓献拥氖袌龈偁幜Α?/span>
今年40歲的郝恒是當?shù)匾患夜S的負責人，多年來一直從事代加工生意，主要為各地品牌商生產(chǎn)焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產(chǎn)量超過20噸，是當?shù)刈畲蟮膸准掖S之一。
“20年來，五原瓜子的代工模式已經(jīng)形成了規(guī)?；?，但代加工的利潤薄。”在郝恒看來，五原瓜子下一個發(fā)展趨勢，無疑是堅定地探索品牌化道路。過去一年，郝恒把精力主要放在了網(wǎng)上店鋪的運維上，并注冊了“郝恒”牌瓜子商標。
據(jù)郝恒介紹，因為是產(chǎn)銷一體化經(jīng)營，自己生產(chǎn)的瓜子品質有保障，很快打開了銷路，消費者的復購率非常高?！澳壳埃€上的銷售額已經(jīng)反超線下代工，占比超過60%?！焙潞阏f。
在五原縣，探索品牌化道路最為成功的還是“三胖蛋”瓜子?！叭值啊弊猿闪⒁詠聿扇×瞬町惢偁幍姆绞剑鞔蚋叨似放?，短短幾年便從徽派品牌中突出重圍，占據(jù)了一定的市場份額。
據(jù)“三胖蛋”的電商負責人介紹，“三胖蛋”作為一家傳統(tǒng)企業(yè)，此前的主要銷售渠道還是線下，但近年來線上的比例不斷提升，占比已經(jīng)接近40%?！啊值啊酉聛硪蚕Ｍ嗟卦谛缕脚_發(fā)力，進一步打響知名度?！痹撠撠熑吮硎?。
責任編輯:李斌
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