眼下，各地正忙著耕種，而鄂爾多斯市杭錦旗獨(dú)貴塔拉鎮(zhèn)天牧朔方綠色果蔬種植基地卻迎來了豐收季，這里種植的羊肚菌喜獲豐收。

來到羊肚菌溫室大棚，工作人員緩緩拉開厚重的遮陽保溫簾，一個個肥碩可愛的“金傘傘”在微光中探出了腦袋，如雨后春筍破土而出。深入大棚中，陣陣蘑菇香撲面而來。工人們一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地將菌腿從泥土中割出來放進(jìn)菌筐中，一派繁忙的豐收景象。

“經(jīng)過3至4個月的生長周期，第一茬羊肚菌已經(jīng)成熟。目前，我們正在進(jìn)行采摘、分揀、烘干等流程，烘干加工后的成品羊肚菌保存時間長，口感更好，營養(yǎng)成分不流失?！被仨?xiàng)目經(jīng)理劉挺在大棚里忙得不可開交，臉上依然洋溢著豐收的喜悅，“羊肚菌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及十多種人體不能合成的氨基酸，有較高的營養(yǎng)價值。”他又補(bǔ)充說。

“我在大棚里工作已經(jīng)有好幾年了，采摘這個活兒既靈活又輕松，能掙點(diǎn)零花錢補(bǔ)貼家用，一天下來輕輕松松就能掙230元?！奔易—?dú)貴塔拉鎮(zhèn)的農(nóng)民錢永英一邊采收羊肚菌，一邊笑呵呵地說。

據(jù)了解，由杭錦現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司與內(nèi)蒙古一喜監(jiān)測科技有限公司合作共建的羊肚菌大棚，在杭錦旗境內(nèi)首次嘗試種植羊肚菌?；亟y(tǒng)一由內(nèi)蒙古一喜監(jiān)測科技有限公司提供技術(shù)培訓(xùn)、種子和營養(yǎng)肥。目前已形成了一條集羊肚菌種植、采摘、加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)天牧朔方綠色果蔬種植基地共有329棟大棚，占地648.944畝，輻射帶動周邊40戶農(nóng)民增收致富。此外，還成功引進(jìn)種植二氧化碳?xì)夥史?、貝貝南瓜等?yōu)質(zhì)種植品種，大棚內(nèi)現(xiàn)共有果樹、蔬菜、水果等30多個品種。

近年來，杭錦旗通過轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，因“棚”制宜，創(chuàng)新探索發(fā)展新品種，不斷拓寬致富新路徑。小小羊肚菌，成為杭錦旗鄉(xiāng)村振興的新亮點(diǎn)。（作者盧怡 戈浩宇）